Non so, per esempio io sono abituato ad usare Photoshop. Per Linux c'è Gimp. Certo dovrei sforzarmi un po' perchè ha un'interfaccia diversa, ma alcuni hanno fatto GimpShop
Hanno fatto un iTunes Open Source ad esempio.
Probabilmente ci saranno buoni programmi per programmare in flash, ecc.
Se lo trovo ti do un sito dove ci sono tutti i programmi alternativi aigli stessi di Windows