CREMA SPEZIATA DI LATTE ACIDO
nuova succulenta ricetta consigliata nientepopodimeno che da Suppiliuluma II :lol:
CREMA SPEZIATA DI LATTE ACIDO
-Tagliate a fette fini 2 porri sottili, salata leggermente, mescolate con 1\2 di panna e lasciate riposare al freddo per 1 ora circa.
Incorporatevi 3\4 di ayran geliso(bevanda turca a base di yogurt,acquistabile nei negozi di alimenti esotici) e aggiungete 1\2 cetrolio da insalata tagliato a bastoncini.
Mescolate delicatamente e servite in ciotole guarnite abbondantemente con petali di nasturzio. :)(:
piccola curiosità ittita:
Normalmente il pane era cotto in casa e questo compito era riservato alle donne.
Ovviamente i fornai di corte provvedevano all amplissima famiglia reale.
Dovevano fare il bagno quotidianamente , come anche i cuochi ( e cmq dopo ogni rapporto sessuale), mantenere accuratamente tagliate le unghie delle dita e indossare indumenti puliti.
Prima di infornare il pane votivo, dovevano radersi tutto il corpo , perche neanche un capello potesse finire per sbaglio nel pane degli dei.
simili prescrizioni igieniche meticolose valevano anche per l ambiente delle cucine nel suo insieme ed anche per le dispense.
"chi non ha paura della morte, non muore!"
"ci sono due cose infinite:l universo e la stupidita umana, ma della prima non sono sicuro!"
"fratelli, quel che facciamo in vita, riecheggia nell eternita"