Complimenti.
Per aumentare la dimensione delle unità devi entrare nella schermata delle opzioni. La modifica, però, non dovrebbe essere effettiva per una campagna già in corso.
Personalmente non apprezzo più di tanto le unità enormi, perchè complicano lo schieramento difensivo; sopra i cancelli dei castelli e loro evoluzioni non c'è spazio per più di novanta uomini.
Il tappo in inferiorità numerica funziona bene quando il nemico è costretto a passare per una sola via d'accesso; se le sue artiglierie sono in grado di aprire un paio di brecce (con catapulte o trabucchi ci sarebbe senz'altro riuscito) può essere un suicidio.
In casi del genere, vale la pena di tentare una carica di cavalleria fuori le mura per neutralizzare gli artiglieri; in alternativa, è meglio limitare le perdite arroccandosi subito in piazza, facendo tappo sulle vie di accesso.