per unità medio-alte intendevo i lanceri bizantini, i latinkon, i catafratti e i vari arcieri, a cavallo e non, nei castelli, i fanti bizantini e le guardie variaghe nelle città, anche se non sono propriamente unità della milizia (la quale, effettivamente, fa schifo)
riguardo la difficoltà di una campagna coi bizantini, sono d' accordo, ma non credo che la loro situazione economica iniziale sia tanto negativa, costruendo porti sull' egeo si tampona subito il buco finanziario
le jihad credo siano un pericolo anche per spagnoli, portoghesi ecc., che sono spesso in guerra con fazioni islamiche
per il resto, i bizantini hanno sicuramente il fascino del glorioso impero alla riscossa!